Loiseau

Anne Loiseau

Quand elle ne mitonne pas dans sa cuisine, Anne Loiseau crée, transforme et bricole dans son atelier... 
Auteure et styliste, elle se passionne autant pour la cuisine que la création en volume et n’hésite pas à mélanger les deux disciplines : assembler les goûts, les couleurs et les textures pour le plaisir des yeux ou des papilles !
Anne Loiseau a écrit plusieurs livres et collabore régulièrement avec la presse culinaire et déco.
Do It Yourself or Cook It Yourself!

Les ouvrages

Floats, milkshakes & cie
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Lassé des milkshakes banane – amande  ?
Marre de l’éternel sorbet au citron  ?
Envie de régression là, tout de suite, maintenant  ?
Parfait  !

Découvrez les floats, ces boissons délicieusement d...
Poke
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Aloha ! Welcome to Hawaï !
 
Plat traditionnel de l’île, le poke envahit aujourd’hui nos assiettes ! Proche du chirashi japonais, il est lui aussi composé de poisson cru et de riz. Mais dans ces recettesvenues tout droit d’...
Sushi cake
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La nouvelle tendance atypique qui revisite le sushi !
Accro au fameux plat traditionnel japonais, vous en redemandez encore ? Le sushi cake, sorte de sushi géant, va tout simplement vous enchanter ! Sushi cake saumon california, sushi cake de daurade,...
Naked cakes
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Exit les gâteaux décorés recouverts de glaçage et de pâte à sucre, faites place aux gâteaux nus !  

Venu tout droit des Etats Unis, le naked cake se compose de couches de génoises, de mousses et de crèmes parfum...