Kayser

Eric Kayser

issu d’une famille de boulangers, est aujourd’hui à la tête d’une centaine de boulangeries, tant en France qu’à l’étranger, tout en revendiquant sa volonté de rester avant tout artisan. Ses pains au levain naturel remportent un large succès et trouvent leur place même sur les tables des restaurants étoilés.

Les ouvrages

Le Larousse du pain
29.95 €
Plus de 80 recettes gourmandes de pains à base de farine de blé, mais aussi de seigle, de kamut, d’épeautre, de sarrazin… Des pains du quotidien et des pains gourmandise (pain noix-gorgonzola, pain aux 12 fruits secs, pain au basilic, fougasses...
Tartes gourmandissimes
24.95 €
80 tartes sucrées et salées du boulanger-pâtissier parisien connu aux quatre coins du monde pour des occasions festives comme pour le quotidien.

Petit atelier tartes 
  • Le bon choix des moules
  • Les recettes de pâtes à
  • ...
L'atelier gourmand d'Eric Kayser
24.90 €
La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous !

Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons,...