Fabrice Besse

est photographe art de vivre et culinaire pour la presse et l'édition. Il a signé de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse.

Les ouvrages

Cuisiner  malin !
14.95 €
Parce qu’il est agréable de cuisiner lorsque l’on a du temps, mais qu’il est important aussi de bien manger lorsque l’on en n’a pas, nous avons pensé pour vous à une cuisine économique et rapide (et bien sûr délicieuse), suivez...
Beach cocktails
5.95 €
Envie de plage et de bleu turquoise  ? Si vous n’êtes pas sous le soleil des tropiques, ces cocktails vont vous faire voyager.
Ah la Nana  !, Pastèque Punch, Spicy Papya, Twist & Mint… 25 recettes de cocktails ultra faciles à réaliser pour...
Poke
5.95 €
Aloha  ! Welcome to Hawaï  !
Plat traditionnel de l’île, le poke envahit aujourd’hui nos assiettes  ! Proche du chirashi japonais, il est lui aussi composé de poisson cru et de riz. Mais dans ces recettes venues tout droit d’Hawaï, le...
Rice rolls
5.95 €
Vous aimez les rouleaux de printemps  ? Ils se déclinent maintenant avec toutes sortes d’ingrédients. Découvrez ces nouveaux «  rice rolls  », colorés, variés et sains, parfaits à emporter ou à déguster en entr...