Fabrice Besse

est photographe art de vivre et culinaire pour la presse et l'édition. Il a signé de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse.

Les ouvrages

Poke
5.95 €
Aloha ! Welcome to Hawaï !
 
Plat traditionnel de l’île, le poke envahit aujourd’hui nos assiettes ! Proche du chirashi japonais, il est lui aussi composé de poisson cru et de riz. Mais dans ces recettesvenues tout droit d’...
Rice rolls
5.95 €

Vous aimez les rouleaux de printemps ? Ils se déclinent maintenant avec toutes sortes d’ingrédients.

 Découvrez ces « rice rolls », colorés, variés et sains, parfaits à emporter ou à déguster...

Bars à salades
5.95 €
25 recettes sucrées ou salées, pour réinventer la salade !

Le principe : une salade disposée en jolies couches ultra-colorées, dans des bocaux trendy et si faciles à transporter !

Le r...
Cocktails XXL
27.95 €
Dans ce coffret :
  • Un livre de 30 recettes de cocktails géants pour faire la fête ! Plus besoin de rester derrière le bar à "shaker". Réalisez vos cocktails à l'avance dans cette fontaine et vos invités n'auront plus qu'
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