Fernando Castellon

est consultant et formateur dans le domaine du bar ; il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et remporté deux fois le Cocktail Challenge du magazine Drinks International.

Les ouvrages

Le Petit Larousse des cocktails
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Mojito, Cherry Blossom, Bellini, Flamingo, Just try…
Tout l’univers des cocktails dans un livre !
L’histoire du cocktail, avec des anecdotes sur les créateurs
de cocktails, les bars...
Le petit Larousse des cocktails
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Tous les conseils pour bien préparer les cocktails : le choix de l’équipement, les règles de base des mélanges, la préparation des cocktails expliquée étape par étape.
 
550 recettes de cocktails alcoolis...
Le Larousse des cocktails
29.90 €
  • Tous les conseils pour bien préparer les cocktails : le choix de l’équipement, les règles de base des mélanges, la préparation des cocktails expliquée étape par étape.
  • 550 recettes de cocktails alcoolisés ou non toutes illustrées par une photo, des grands
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Petit Larousse des cocktails
34.90 €

Tout l'univers des cocktails dans un coffret ! Le coffret contient :

Un livre de 672 pages, le Petit Larousse des cocktails, composé de trois parties :

- l’art du cocktail réussi : présentation technique et précise des ingrédients du bar, des règles de base des mélanges...