Jolies petites cocottes
3.50 €
2.49 €
Nombre de pages : 
60
Date de parution : 
05/01/2011
EAN : 
9782035859334
Format :
93 x 120 mm

Jolies petites cocottes

26 recettes de plats mijotés dans des petites cocottes individuelles. 
Œufs cocotte, tians, gratins, crumbles… se prêtent remarquablement bien à la cuisson en cocotte. 
Le format individuel les rend plus facile à partager et plus élégantes, idéales à servir dans un dîner entre amis.
L'auteur 
Mallet
Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d’abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël...