Recettes au siphon
9.90 €
7.99 €
Nombre de pages : 
256
Collection : 
Date de parution : 
04/01/2012
EAN : 
9782035870650
Format :
130 x 190 mm

Recettes au siphon

Un livre de 200 recettes avec de délicieuses mousses réalisées
au siphon :

- 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes salées : salade de courgettes & chantilly coco-coriandre ; pamplemousses, crevettes & mousse à l’avocat ; magrets grillés & mousse à la mangue ; Cèpes, pommes de terre & chantilly au foie gras…

- 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes sucrées : framboises aux miettes de spéculoos & mousse au litchi ; brownies & mousse au citron vert ; salade d’oranges aux noisettes & chantilly au caramel ; mousse au chocolat blanc & chantilly aux fraises Tagada….