Floats breton cidre et caramel
Ingrédients  

10 cl de caramel liquide

6 palets bretons

8 à 12 boules de glace caramel-beurre salé

50 cl de cidre

Floats breton cidre et caramel

5
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4 personnes
Recette 
1Versez un peu de caramel liquide dans le fond d’un ramequin.
2Concassez les palets en grosses miettes et placez-les dans une soucoupe.
3Passez les bords de verres dans le caramel puis dans les palets.
4Déposez 2 ou 3 boules de glace dans chaque verre puis versez doucement le cidre. Ajoutez un filet de caramel et décorez de miettes de palets.