olé! la tortilla LM;facile
simple,et toujours un régal!
passy
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POUR
4 personnes
PRÉPARATION
10min
CUISSON
10min
Difficulté
Facile
Ingrédients
- 6 oeufs,1 oignon,3 pommes de terre
- du persil plat,de l' huile d'olive sel, poivre
Préparation
1.battre les oeufs, saler ,poivrer,rajouter le persil
2.faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive,réserver, couper les pommes de terre en petits cubes, et les faire frire,
3.mettre tous les ingrédients dans la poele, et ensuite les oeufs, cuire 3 mn , puis mettre un couvercle et continuer la cuisson, environ 2 mn
trucs & astuces
CONSEIL
servir,avec une bonne salade verte,et pour un buffet,en petits cubes sur un pic ! effet garanti ! vous pouvez varier les légumes ( courgettes, poivrons, macédoines de légumes) etc..
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