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saumon caramelise LM facile
une recette sucre sale
passy
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POUR
4 personnes
PRÉPARATION
10min
CUISSON
10min
Difficulté
Facile
Ingrédients
- 4 tranches de saumon,du sucre en poudre(4 cuilleres a soupe),un peu de miel
- du vinaigre balsamique, de la sauce soja,un peu d'huile d'olive
- des graines de sesame
Préparation
1.couper le saumon,en cubes de 1 cm ,reserver ,faire un caramel blond avec le sucre et le miel,
2.faire revenir le saumon dans un peu d'huile, les rajouter dans le caramel,rajouter la sauce soja,et le vinaigre balsamique
3.quand la sauce épaissie,retirer du feu, servir de suite, en rajoutant les graines de sésames
trucs & astuces
CONSEIL
excellent, amuse bouche! en plat principal,servir avec des nouilles chinoises! rapide et facile,les recettes LM facile!!
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