Anneka Manning

Les ouvrages

Gâteaux d'hier et d'aujourd'hui
9.95 €
Gâteaux pour les grandes occasions, petits gâteaux, biscuits et gâteaux tout simples pour le goûter ou tout autre envie gourmande, 100 recettes pour s’éclater en pâtisserie.

  • Leçon facile : 24 pages, faciles à repérer sur la tranche, pour découvrir les
  • ...
Petits plats de nos régions
9.95 €
Pour tous ceux qui souhaitent retrouver le goût si particulier de certains plats issus de leur région d’origine ou du lieu de leurs dernières vacances, voici les grands classiques de la gastronomie régionale triés sur le volet !

Découvrez les spécialités de :

    ...
Cuisiner !
19.90 €

Toutes les bases de la cuisine. Plus de 300 recettes, illustrées par des photos pas à pas (plus de 1000 illustrations en tout !)

Des conseils, des trucs, des variantes. Toutes les recettes sont très joliment illustrées. .

Pains et viennoiseries
9.95 €

110 recettes de pains, de viennoiseries et de pâtisseries : pain aux céréales, focaccia aux olives, bagels, pains naans, croissants, kouglof, savarin...

Des techniques illustrées : préparer la pâte à pain, la pâte brisée, sablée, feuilletée…

Des recettes précises, chacune...