Cécile DECAUX
Cécile Decaux fait son pain chaque jour depuis plusieurs années. Enthousiaste et pédagogue, elle aime partager sa passion avec les autres. Son blog – www.atelier-pain.com – propose de nombreuses recettes de pains, de brioches ou même de croissants qu’elle a mises au point au fur et à mesure de ses essais. Elle organise en Vendée des cours de cuisine pour adultes et enfants dans lesquels elle transmet toutes ses astuces pour réussir facilement diverses recettes de boulangerie, sucrées et salées. Elle est l’auteure de « L’atelier pain » et de « Pains bien-être » aux éditions Larousse ainsi que du « Levain » aux éditions La Plage.
Les ouvrages
19.95 €
Du pétrissage à la cuisson, apprenez à réaliser vos propres pains artisanaux sans machine à pain !
Embaumez votre cuisine grâce au parfum de vos recettes
tout juste sorties du four.
Dans ce coffret :
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12.90 €
Mettez la main à la pâte !
Pain aux graines, à l’épeautre, pain intégral, pain viennois, brioche moelleuse... Bienvenue à l’Atelier pain ! Devenez apprenti boulanger pour réussir de beaux pains maison pleins de...
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