Claude Luisier
Claude Luisier est affineur depuis près de trois décennies. Perché dans ses montagnes du Valais suisse, il a ravi le cœur de millions d’abonnés, par son franc-parler, son humour et sa connaissance encyclopédique des fromages. Une histoire de fromages, mais aussi et surtout, une histoire d’amour.
Les ouvrages
29.95 €
Mon livre n’est pas dédié aux spécialistes ni aux professionnels du fromage. Je l’écris pour vous, les curieux, qui n’y connaissez pas grand-chose, mais qui avez découvert, peut-être en me suivant sur les r...
Quelques recettes
