Castellon

Fernando Castellon

est consultant et formateur dans le domaine du bar ; il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et remporté deux fois le Cocktail Challenge du magazine Drinks International.

Les ouvrages

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Tout l’univers des cocktails dans un livre !
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de cocktails, les bars...
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Petit Larousse des cocktails
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Un livre de 672 pages, le Petit Larousse des cocktails, composé de trois parties :

- l’art du cocktail réussi : présentation technique et précise des ingrédients du bar, des règles de base des mélanges...