Jamie Purviance

Diplômé de la prestigieuse université de Stanford, Californie, et de l’Institut culinaire américain, Jamie Purviance est un chef renommé spécialiste du barbecue.

Rédacteur culinaire pour de nombreux journaux et magazines, il est également l'auteur à succès de livres de cuisine notamment dans le cadre de sa collaboration avec Weber®.

Chef accompli, Jamie Purviance transmet sa passion et le fruit de ses recherches pour permettre à tous les amateurs de barbecue de se transformer en véritable chef grillardin.

Les ouvrages

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Les 125 plus grands succès barbecue  : conseils et inspirations pour les grilleurs d’aujourd’hui  !
Parfois, on veut simplement le meilleur, et ça, Weber l’a bien compris  : le chef Jamie Purviance vous propose une sélection de 125 recettes...
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Hot & spicy
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la saveur de votre viande et réveiller les...