Lisa Casali
Italienne, Lisa Casali est la créatrice du blog Ecocucina mais aussi auteur d’ouvrages de cuisine et collaboratrice des revues et sites consacrés à l’alimentation responsable. Au travers de ses activités, elle s’efforce de sensibiliser l’opinion publique sur la nécessité d’adopter des comportements responsables vis-à-vis de la nourriture.
Les ouvrages
14.90 €
issu d’une famille de boulangers, est aujourd’hui à la tête d’une centaine de boulangeries, tant en France qu’à l’étranger, tout en revendiquant sa volonté de rester avant tout artisan. Ses pains au levain naturel remportent un large succès et trouvent leur place même...