Will Fleischman

Les ouvrages

Viandes & poissons fumés
14.95 €
Apprenez à fumer les aliments et découvrez leurs parfums incomparables  ! Cet ouvrage vous donne toutes les clés pour réussir dans l’art du fumage  : comment choisir son appareil et un bois approprié, contrôler les températures, conna...