3.50 €
2.49 €
Nombre de pages : 
64
EAN : 
9782035884374
Format :
100 x 130 mm

Accords mets-vins

26 fiches avec des accords de vins autour des plats les plus courants : pizza, quiche, assortiment de sushis, couscous, pavé de saumon...

• pour chaque plat, 3 vins sont proposés : l’accord parfait ainsi que deux alternatives

• pour chaque vin sont donnés : un court descriptif (cépage, région d’origine, caractéristiques gustatives), l’âge idéal, la température de service et la gamme de prix.

L'auteur 
Odile Pontillo est formatrice en dégustation du vin et également vigneronne à Maury, dans le Roussillon.