Nombre de pages :
128
Collection :
Date de parution :
26/10/2022
EAN :
9782036041080
Format :
204 x 267 mm
Bao
45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune.
La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.
La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.
Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes !
Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, bœuf, crevette, tofu et légumes marinés…
Du bonheur pour tous les goûts !
Quelques recettes
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