Barbecue et plancha

Sortez le barbecue, secouez les nappes à carreaux et profitez de belles journées ensoleillées pour préparer et savourer de délicieux repas en plein air : brochettes marinées, poissons grillés, légumes à la plancha... Avec ces 100 recettes simples et pratiques, c’est la détente assurée !
 
En-cas et mises en bouche
Bruschettas à tomate cerise, mozzarella et roquette
Brochettes de poulet au citron
Asperges au prosciutto

Légumes et plats végétariens
Maïs grillé en croûte de sel pimenté
Aubergines grillées au pesto
Tomates au four à mozzarella

Poisson, viande et volaille
Brochettes de crevettes au chorizo et à sauge
Stifado de poulet à grecque
Travers de porc tex-mex

Sauces, dips et pains
Tzatziki
Dip italien aux fèves
Pain plat grillé au romarin

Sauces et marinades
Sauce barbecue
Sauce pimentée douce
Marinade aux épices thaïe