Barbecues et grillades
5.95 €
4.49 €
Nombre de pages : 
216
Date de parution : 
14/05/2014
EAN : 
9782035899194
Format :
145 x 170 mm

Barbecues et grillades

Oubliez les trop classiques saucisses-merguez et variez les plaisirs grâce à ces 100 recettes de barbecues et de grillades d’été !
Volailles

  • Mezze de poulet grillé
  • Pilons de poulet épicés
  • Poulet cajun
  • Poulet citronné au gingembre

Porc

  • Brochettes de porc et de pêches
  • Porc épicé et salade à la menthe
  • Porc grillé à la sauge et au citron
  • Travers de porc à la sauce barbecue

Bœuf, agneau et veau

  • Toasts de bœuf à la betterave
  • Agneau à la sauce piquante
  • Tartines de bœuf à l’orientale
  • Aiguillettes d’agneau et salade de betteraves chaude

Poisson et fruits de mer

  • Sardines aux pois chiches et aux tomates
  • Toasts au maquereau épicé
  • Crevettes au piri-piri
  • Poisson grillé et salade de tomates