Boulettes et keftas
7.99 €
3.99 €
Nombre de pages : 
64
Collection : 
Date de parution : 
09/05/2012
EAN : 
9782035874931
Format :
183 x 235 mm

Boulettes et keftas

Roulez boulettes ! Ludiques, pratiques et rapides, préparez des boulettes pour toutes les occasions, avec des ingrédients simples et même des restes.

- Pour un apéritif : acras, boulettes de chèvre au pavot, boulettes chorizo et tomates confites…

- Boulettes de viande : boulettes d’agneau et épices, boulettes de bœuf et riz, boulettes de porc et pruneau, boulettes de canard et cacahuètes…

- Boulettes de poissons : boulettes de saumon fumé et raifort, boulettes de thon et artichaut…

- Boulettes de légumes : falafels, croquettes de pommes de terre, - Boulettes sucrées : boulettes chocolats et spéculoos, pop cakes…

L'auteur 
Un passionné qui a fait de la cuisine son plaisir n°1. Styliste culinaire professionnel, il crée des recettes pour un public d’amateurs et...