5.90 €
Nombre de pages : 
64
EAN : 
9782035890504
Format :
135 x 135 mm

Camembert Le Petit

25 recettes à base de Camembert pour faire le plein d’idées gourmandes originales et pour apprendre à accommoder la saveur de ce fromage culte autrement :

- Roulade de poulet farçi au camembert et cerises, camembert entier poilé pané aux noisettes, pistaches et noix, risotto aux petits pois et camembert rapé, soufflé vite fait au camembert …

Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
L'auteur 
Mallet
Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d’abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël...