Glaces & sorbets
6.99 €
Nombre de pages : 
120
Collection : 
Date de parution : 
02/05/2012
EAN : 
9782035870520
Format :
210 x 255 mm

Glaces & sorbets

4 chapitres composent cet ouvrage, comprenant 100 recettes de glaces, sorbets, granités et desserts glacées. Ces recettes sont à réaliser avec ou sans sorbetière.
L'auteur 
Carla Bardi est l’auteur de nombreux livres de cuisine, en particulier les autres livres ronds. Rachael Lane est un chef reconnu et l’...