Je cuisine écolo (ou presque) !
12.90 €
Nombre de pages : 
144
Date de parution : 
13/03/2019
EAN : 
9782035967312
Format :
200 x 265 mm

Je cuisine écolo (ou presque) !

Vous vous sentez concerné par l’écologie et vous voulez agir à votre niveau sans bouleverser votre quotidien ? Produits locaux, réduction des déchets, bio… cela vous parle mais vous avez besoin d’aide pour agir  ?

Louise et Hélène, nous proposent ici un cheminement simple vers une alimentation et une consommation saines ! 40 recettes, des dizaines d’astuces et de nombreuses explications pratiques pour adopter la green attitude au quotidien, sans culpabilité et sans pression !

Hélène Schernberg  est ingénieure  agronome  et statisticienne. Elle tient un blog de cuisine végétale et d’écologie (green-me-up.com). En parallèle d’une thèse en économie, elle anime des ateliers sur les thèmes de la nutrition, de l’écologie  et de la cuisine saine. Elle est l’auteur de plusieurs livres de recettes.
Louise Browaeys  est ingénieure agronome, spécialisée en nutrition. Elle travaille dans les secteurs de l’agriculture, de l’alimentation, de l’écologie et de la responsabilité d’entreprise. Ensemble et individuellement elles ont écrit plusieurs livres de recettes.
L'auteur 
Browaeys
Louise Browaeys est ingénieur agronome, spécialisée en nutrition. Elle travaille depuis 10 ans dans les secteurs de l’...
Schernberg
Hélène Schernberg est ingénieure agronome. Elle tient un blog de cuisine végétale et d’écologie...
est photographe culinaire depuis plusieurs années et travaille régulièrement pour la presse et l'édition. Entre...