Le Larousse du chocolat
29.95 €
Nombre de pages : 
368
Date de parution : 
30/09/2009
EAN : 
9782035844170
Format :
192 x 260 mm

Le Larousse du chocolat

La “bible” du chocolat, pratique et gourmande, pour découvrir, déguster et préparer le chocolat sous toutes ses formes. 
360 recettes de chocolat sucrées et salées, emblématiques ou étonnantes.
L'auteur 
Pierre HERMÉ, surnommé « le Picasso de la Pâtisserie » par Vogue, est considéré par ses pairs comme le meilleur pâtissier du monde