Le Petit Larousse des Cocktails
24.95 €
Nombre de pages : 
352
Date de parution : 
18/10/2019
EAN : 
9782035978271
Format :
200 x 240 mm

Le Petit Larousse des Cocktails

200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen  !
 
Vous souhaitez pimenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et si vous vous lanciez dans les cocktails  ? Ludiques, créatifs et festifs, ils s’invitent à l’apéritif comme au dessert, pour des soirées au succès assuré. Grâce à ces 200 recettes devenez un vrai pro du shaker  !
 
  • Rhum, tequila, gin, vodka, champagne, cognac, whisky et même sans alcool… Des cocktails pour tous les goûts et toutes les occasions, des plus classiques aux plus extravagants.
  • Des conseils pratiques pour se repérer dans les alcools et apprendre à les connaître.
  • Des règles de base simples et efficaces qui vous aideront dans la réalisation de vos cocktails, même les plus complexes.
  • Un descriptif complet du matériel du bon barman avec des conseils d’utilisation.
 
Dosez, associez, frappez, décorez… et savourez  !
L'auteur 
Houdré-Grégoire
débute le bar en 1993 et c'est le départ d'une passion qui la mènera dans de magnifiques endroits à travers le...
Guerbois
a été chef barman du bar Le Forvm à Paris, du bar de l’hôtel Park Hyatt Paris Vendôme, des bars des hô...