Macarons - Les meilleures recettes
3.50 €
Nombre de pages : 
64
Date de parution : 
23/01/2013
EAN : 
9782035890382
Format :
60 x 187 mm

Macarons - Les meilleures recettes

11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès.

20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes.

Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc…

L'auteur 
JARRY
est photographe pour la presse et pour l'édition. Elle signe des reportages sur l'art de vivre, la décoration et l'univers...
Diplômée de l'école des beaux-arts de Toulouse et fille de chef de cuisine, Bérengère Abraham travaille en tant que styliste culinaire pour la...