Petits plats prêts à l'avance

Découvrez 100 recettes faciles à réaliser et très variées que vous pouvez réfrigérer ou congeler pour que la préparation des repas ne soit plus un casse-tête mais un plaisir ! 4 parties pour répondre à toutes les situations :

• Entrées futées : rillettes de truite fumée au cresson, terrine de jambon au persil, salade de riz rouge au poulet, samoussas à la feta et au maïs…
• P’tits plats à réchauffer : tajine de poisson, mijoté d’agneau, curry de canard à l’ananas, riz sauvage aux légumes…
• Tartes et gratins malins : crumble de légumes d’hiver, tartelettes aux poireaux et au fromage de chèvre, gratin de patates douces, lasagnes au potimarron…
• Desserts et douceurs : gâteau au chocolat et au caramel salé, panna cotta aux fruits de la Passion et à la noix de coco, granités de pomelos au gingembre, salade de mangue à la menthe…

Toutes les recettes sont illustrées.