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5.99 €
Nombre de pages : 
72
Collection : 
EAN : 
9782035900999
Format :
195 x 196 mm

Recettes de fête

30 recettes pleines d’originalité autour des traditionnels produits festifs :

  • foie gras,
  • chapon,
  • dinde,
  • gibier,
  • crustacés (langoustine, homard, langouste, gamba),
  • poissons à la chair délicate…

Sans oublier les desserts, à choisir selon qu’on recherche la légèreté ou l’opulence :

  • macarons,
  • bûche,
  • truffes,
  • salade de fruits,
  • gâteau fourré de mousse légère…