Thon connétable
3.50 €
2.99 €
Nombre de pages : 
64
Date de parution : 
03/01/2013
EAN : 
9782035884831
Format :
128 x 128 mm

Thon connétable

26 recettes faciles pour cuisiner le thon Connétable : 

  • Bouillon asiatique au thon,
  • Terrine de poulet au thon,
  • Bricks de thon à œuf et salade romaine à la menthe,
  • Ratatouille froide au thon,
  • Boulettes de veau au thon et au curry, mayonnaise aux câpres
  • Risotto au thon, à l’ail et épinards…
L'auteur 
Mallet
Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d’abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël...