Tout chocolat

Les moelleux&nbsp;: roul&eacute; tout chocolat, coulant &agrave; la truffe noire, mi-cuit choco-poires&hellip;
Les craquants&nbsp;: truffes meringu&eacute;es au chocolat, craquelins au chocolat, florentins&hellip;
Les cr&eacute;meux&nbsp;: mousse au chocolat, petites cr&egrave;mes au chocolat blanc, cr&egrave;mes br&ucirc;l&eacute;es au chocolat noir&hellip;
Les bluffants&nbsp;: b&ucirc;che de No&euml;l au chocolat, mille feuilles au chocolat &agrave; la mousse de menthe&hellip;

Name: Tout chocolat
Price: 9.95
Author: Collectif

Le chocolat est un péché mignon souvent incontrôlable… Découvrez plus de 90 recettes qui le mettent à l’honneur sous toutes ses formes, pour le plus grand plaisir des accros :

Les moelleux : roulé tout chocolat, coulant à la truffe noire, mi-cuit choco-poires…
Les craquants : truffes meringuées au chocolat, craquelins au chocolat, florentins…
Les crémeux : mousse au chocolat, petites crèmes au chocolat blanc, crèmes brûlées au chocolat noir…
Les bluffants : bûche de Noël au chocolat, mille feuilles au chocolat à la mousse de menthe…

Avec :

une introduction détaillée pour découvrir les recettes de base, le matériel et les gestes essentiels.
10 leçons en pas à pas pour maîtriser les techniques essentielles.

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