Weber burgers
11.90 €
Nombre de pages : 
114
Collection : 
Date de parution : 
18/06/2014
EAN : 
9782035899170
Format :
185 x 235 mm

Weber burgers

Aviez-vous déjà songé à préparer vos burgers au barbecue ? Ainsi cuisinés, ils prennent un délicieux goût grillé et apportent à vos burgers une saveur inimitable.

Découvrez 66 recettes de burgers pour varier les combinaisons de pains, de garnitures et de viandes ou de poissons à l’infini ! Classique au bœuf, plus original à l’agneau, ou encore végétarien, vous trouverez une recette pour tous les goûts et toutes les occasions. Apprenez aussi à maîtriser les bases de la cuisson au barbecue grâce aux conseils de la Grill Academy Weber.

66 recettes de burgers :

  • Cheeseburgers au bacon et aux champignons
  • Burgers d’agneau aux tomates séchées et aubergines grillées
  • Mini-burgers de porc aux pistaches et chutney d’abricots grillés
  • Burgers de poulet au citron et à l’aneth
  • Burgers de saumon à la pancetta et toasts à la tapenade
  • Burgers végétariens aux champignons, provolone et poivrons grillés

24 accompagnements :

  • Salade de concombre aux graines de sésame grillées
  • Salade de patates douces grillées et poivrons rouges
L'auteur 
Diplômé de la prestigieuse université de Stanford, Californie, et de l’Institut culinaire américain, Jamie Purviance...