Wok
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3.99 €
Nombre de pages : 
64
Collection : 
Date de parution : 
17/02/2010
EAN : 
9782035851024
Format :
183 x 235 mm

Wok

Choisissez des pâtes ou du riz, du poisson ou de la viande, complétez par des légumes : le wok est facile à préparer et se décline à volonté. 
30 recettes variées de plats et desserts cuisinés dans cette grande poêle venue d’Asie, et les sauces pour les accommoder.

L'auteur 
Mallet
Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d’abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël...