7.99 €
Nombre de pages : 
64
Collection : 
EAN : 
9782035851086
Format :
183 x 235 mm

Yakitori

Essayez les yakitori ! Ces délicieuses brochettes marinées sont composées de boulettes de viande ou de poisson additionnés de quelques légumes : elles ont de quoi vous faire fondre.
De la plus traditionnelle à la plus originale, découvrez ces grillades venues du Japon.

L'auteur 
Mallet
Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d’abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël...