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Larousse Cuisine
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5.90 €
Nombre de pages :
64
Collection :
Livres objets - Cuisine
EAN :
9782035890498
Format :
115 x 115 mm
Thon blanc Connétable
25 recettes faciles
pour cuisiner le thon Connétable :
Œufs cocotte au thon et aux poivrons,
Feuilletés au thon et au caviar d’aubergine,
Pizza à la tomate cerise et au thon
Quiche au thon et aux herbes,
Taboulé au thon et aux tomates séchées,
Croquettes de thon à l’estragon, sauce tartare,
Spaghettis au thon, au citron et aux câpres…
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L'auteur
Jean-François Mallet
Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d’abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël...
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