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- Bruschetta au jambon et aux tomates
Photographe:
Amandine Honegger
Ingrédients
4 tranches de pain de campagne
2 tranches de jambon
4 tomates
4 pétales de tomates confites
8 olives noires
1 c. à soupe d'huile d'olive
Bruschetta au jambon et aux tomates
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4 personnes
10 min. de préparation
5 min. de cuisson
Recette
1Badigeonnez les tranches de pain d'huile et enfournez pour 5 min à 180 °C.
2Coupez les tomates fraîches en petits dés, le jambon et les tomates confites en lanières. Répartissez le tout sur le pain chaud, parsemez d'olives en dés, salez, poivrez et servez aussitôt.
3Vous pouvez ajouter quelques copeaux de pecorino ou des petits dés de feta.
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