Photographe:
© Larousse
Stylisme:
B. Abraham
Chaud-froid de pain d’épice
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4 personnes
5 min. de préparation
3 min. de cuisson
Un dessert ultra rapide à concocter, grâce aux richesses du placard et du congélateur.
Recette
1Toastez les tranches de pain d’épice au grille-pain.
2Tartinez le pain d’épice de marmelade d’oranges.
3Mettez dans chaque assiette 1 tranche de pain d’épice, déposez dessus 1 boule de glace, recouvrez avec 1 autre tranche de pain d’épice, côté tartiné de marmelade sur le dessus. Servez aussitôt.
Conseil
C’est aussi bon avec de la confiture de fraises ou des fruits frais coupés en dés.
Astuce
Préparez ce dessert au dernier moment pour préserver le contraste du chaud et du froid.
L'OUVRAGE
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