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- Cocotte de riz aux asperges et au saumon
Photographe:
Sophie Dumont
Ingrédients
200 g de riz
1 botte d'asperges vertes
2 pavés de saumon en dés
1 cube de bouillon de légumes
1 citron en rondelles
+ sel et poivre
Cocotte de riz aux asperges et au saumon
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4 personnes
5 min. de préparation
15 min. de cuisson
Recette
1Enlevez la partie basse des asperges, puis coupez-les en deux.
2Mettez tous les ingrédients dans une cocotte, puis recouvrez de 70 cl d'eau, salez et poivrez.
3Faites cuire 15 min à feu doux, jusqu'à absorption de l'eau.
L'OUVRAGE
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