Photographe:
Ana Teixeira
Stylisme:
Amede Vicet
Ingrédients
15 g de matière grasse 40 %
60 g de chocolat noir 40 % de cacao minimum
1 oeuf
10 g de sucre
10 g de farine
Cookies au coeur fondant
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3 personnes
5 min. de préparation
14 min. de cuisson
Recette
1Mettre la matière grasse et le chocolat dans le moule Cake Factory et sélectionner le Programme P5 - Fonte de chocolat (ou le Programme Manuel à 140 °C) pour 4 min. Réserver.
2Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, la farine et mélanger de nouveau.
3Verser la préparation dans les moules à muffins et sélectionner le Programme P2 - Gâteaux individuels pour 10 min de cuisson.
L'OUVRAGE
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