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- Crème de courgette au Kiri® et à luf

Photographe:
Amandine Honegger
Stylisme:
Sylvie Rost
Ingrédients
200 g de courgette
2 feuilles de basilic
1/3 d’oeuf dur
1 portion de Kiri®
Crème de courgette au Kiri® et à luf
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Pour 1 portion
Recette
1Lavez la courgette, puis coupez-la en dés d’environ 1 cm de côté. Déposez-les dans le panier du baby robot avec le basilic, puis remplissez la cuve d’eau jusqu’au niveau 3. Lancez la cuisson.
2Réservez le jus de cuisson et déposez les légumes dans la cuve. Mixez avec l’oeuf et le Kiri® en ajoutant petit à petit du jus de cuisson jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et homogène.
L'OUVRAGE
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