Photographe:

Delphine Constantini

Ingrédients

300 g de pommes pelées et en tranches

200 g de fraises coupées en deux

150 g de beurre

70 g de cassonade + 1 c. à soupe

280 g de farine

1 c. à café d'arôme d'amande amère

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

Matériel : moule Cake Factory

Crumble aux pommes et aux fraises

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6 personnes

25 min. de préparation

43 min. de cuisson

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Recette

1Déposez 30 g de beurre dans le moule Cake Factory et sélectionnez le Programme P5-Fonte de chocolat pour 3 min. Saupoudrez de 1 c. à soupe de cassonade et ajoutez les fruits coupés.

2Versez la farine, les restes de beurre et de cassonade, l'arôme d'amande, l'oeuf et le sucre vanillé dans un saladier. Mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte ressemble à du sable. Parsemez-en les fruits.

3Lancez le Programme P6-Manuel pour 40 min à 240 °C. Servez encore chaud, directement dans le moule.

L'OUVRAGE