Photographe:
Fabrice Besse
Ingrédients
4 pommes en quartiers
125 g de framboises
120 g de sucre roux
150 g de farine
100 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
Ustensiles utilisés :
1 plat à gratin
Crumble pommes-framboises
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4 personnes
10 min. de préparation
40 min. de cuisson
Recette
1Préchauffer le four à 180 °C. Répartir les quartiers de pommes et les framboises dans le fond d'un plat allant au four.
2Dans le bol, verser le sucre, la farine, le beurre en morceaux et le sel, puis mélanger 10 sec/vitesse 6.
3Répartir la préparation sur les fruits en l'émiettant, puis enfourner pour 35 à 40 min. Servir tiède ou froid.
L'OUVRAGE
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