Photographe:
Céline Mermet-Bouvier
Ingrédients
500 g de pois chiches cuits
1/2 bouquet de persil
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c. à café de cumin
1 c. à soupe de chapelure
1 filet d'huile
Sel, poivre
Falafels au four
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4 personnes
15 min. de préparation
20 min. de cuisson
L'OUVRAGE
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