Fried rice aux œufs et aux légumes
Ingrédients  

850 g de restes de riz

200 g de restes de légumes

4 oignons frais

2 c. à soupe d’huile d’olive

3 œufs

quelques brins de ciboulette

2 c. à soupe de sauce soja

poivre

Fried rice aux oeufs et aux légumes

0
Aucun vote pour le moment
Pour 4 personnes
Recette 
1Coupez les légumes en petits cubes. Ciselez les oignons et faites-en revenir la moitié dans un wok avec l’huile d’olive.
2Ajoutez le riz et les légumes. Laissez griller 2 min à feu vif, puis versez les œufs et mélangez pour bien en enrober le riz. Ajoutez la ciboulette ciselée, la sauce soja et le reste des oignons. Poivrez et servez sans attendre.
L'OUVRAGE 
Cuisiner  malin !
14.95 €