Gâteau aux noisettes, romarin et miel

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6 personnes

20 min. de préparation

40 min. de cuisson

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Recette

1Préchauffer le four à 180 °C. Mettre le beurre dans le bol. Placer le panier cuisson sur le couvercle et faire fondre 4 min/100°C/vitesse 1. Réserver. Rincer et sécher le bol.

2Mettre le sucre et le romarin dans le bol. Replacer le gobelet doseur et mixer 5 sec/vitesse 10.

3Ajouter le beurre fondu réservé, les oeufs et le miel. Mélanger 2 min/ vitesse 5.

4Ajouter les noisettes en poudre, la farine et la levure. Mélanger 10 sec/ vitesse 5.

5Verser la pâte dans le moule beurré et enfourner pour 40 min. Rincer et sécher le bol.

6Préparer le sirop. Verser le miel, le jus de citron et l'eau dans le bol. Placer le panier cuisson sur le couvercle et faire chauffer 2 min/100°C/ vitesse 1. Réserver.

7À la sortie du four, verser le sirop sur le gâteau et laisser complètement refroidir.

L'OUVRAGE