Le papillon arc-en-ciel
Ingrédients  

4 oeufs

130 g de farine

130 g de sucre en poudre

80 g de beurre doux + 1 noix pour le moule

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Le jus de 3 citrons

Pour le décor

100 g de pâte à tartiner

1 sachet de mini-Smarties®

1 tube de petites perles de sucre colorées

9 fraises Tagada®

2 Mikado®

Le papillon en arc-en-ciel

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6 personnes
45 min. de préparation
35 min. de cuisson
Recette 
1Préparez 1 gâteau au citron selon la recette p. 12, avec les quantités indiquées ci-dessus.
2Nappez complètement le gâteau de pâte à tartiner puis lissez la surface à l'aide d'une spatule.
3Découpez le gâteau en 4, puis disposez les ailes en laissant un espace entre les deux côtés. Pensez à bien espacer les parties du gâteau pour rendre les ailes encore plus volumineuses.
4Décorez chacune des ailes en faisant un contour de mini-Smarties®, puis remplissez l'intérieur de petites perles de sucre colorées.
5Réalisez le corps du papillon en alignant les fraises Tagada® entre les deux ailes puis piquez 2 morceaux de Mikado® (la partie sans chocolat) dans la première pour faire les antennes. Collez-y 2 mini-Smarties® bleus à l'aide de pâte à tartiner.

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