Manhattan
Stylisme: 
M. Chantepie
Ingrédients  

2 cl de vermouth italien (Cinzano rouge, Martini rouge, par exemple)

4 cl de rye whiskey (Canadian Club)

0,5 cl d'Angostura Bitters

2 cerises à l'eau-de-vie

Manhattan

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1 verre
Le tout premier cocktail Manhattan aurait été créé en 1874 lors d'une soirée donnée par la mère de Winston Churchillau Manhattan Club à New-York, d'où vient son nom.
Recette 
1Dans un verre à mélange rempli de glace, versez le vermouth italien, le rye whiskey et l'Angostura Bitters. Remuez à l'aide d'une cuillère à mélange.
2Servez en filtrant à l'aide d'une passoire dans un verre à cocktail. Agrémentez de deux cerises à l'eau-de-vie.

Astuce

Vous trouverez le rye whiskey, qui compose la recette originale du Manhattan, en vente en ligne (www.whisky.fr).

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