Photographe:
Roger Stowell
Ingrédients
1/2 melon charentais
1/2 petite pastèque (650 g environ)
1 petit citron coupé en 2 et épépiné
POUR SERVIR
feuilles de menthe ciselées
glaçons (facultatif)
Melon pastèque
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1 verre
10 min. de préparation
0 min. de cuisson
Recette
1Coupez le melon et la pastèque en dés en laissant la peau et les pépins (réservez quelques dés de pastèque pour la décoration).
2Mettez le melon et la pastèque dans une centrifugeuse ou un extracteur pour en extraire le jus. Incorporez du jus de citron à votre goût. Versez dans un verre glacé ou sur des glaçons, décorez de dés de pastèque et de menthe.
L'OUVRAGE
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