Photographe:
C. Faccioli
Stylisme:
C. Jausserand
Milk-shake fraise-basilic
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1 verre
5 min. de préparation
Recette
1Équeutez et lavez les fraises. Mettez-les dans le bol d'un blender (réservez-en une pour le décor) et ajoutez le lait froid, les glaçons, le sucre et les feuilles de basilic. Mixez le tout quelques secondes. Le milk-shake doit être mousseux et onctueux. Décorez en faisant une entaille sur la fraise réservée et en la positionnant sur le bord du verre.
2Servez aussitôt.
L'OUVRAGE
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