Milk-shake fraise-basilic
Stylisme: 
C. Jausserand
Ingrédients  

100 g de fraises

20 cl de lait froid

4 glaçons

1 cuill. à soupe de sucre semoule

3 feuilles de basilic

Milk-shake fraise-basilic

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1 verre
5 min. de préparation
Recette 
1Équeutez et lavez les fraises. Mettez-les dans le bol d'un blender (réservez-en une pour le décor) et ajoutez le lait froid, les glaçons, le sucre et les feuilles de basilic. Mixez le tout quelques secondes. Le milk-shake doit être mousseux et onctueux. Décorez en faisant une entaille sur la fraise réservée et en la positionnant sur le bord du verre.
2Servez aussitôt.