Ingrédients  

2 c. à soupe de crème fraîche

1 pâte à pizza

60 g de copeaux de parmesan

1 boule de Mozzarella

quelques brins de romarin

200 g de coeurs d'artichaut marinés dans l'huile

Sel et poivre

Pizza blanche

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6 personnes
10 min. de préparation
28 min. de cuisson
Recette 
1

Préchauffez le four à 200 °C. Étalez la pâte à pizza et enfournez pour 8 min. Pendant ce temps, égouttez la mozzarella sur du papier absorbant.

2

Sortez la pâte du four et tartinez- en la surface de crème fraîche. Émiettez la mozzarella dessus, puis ajoutez les coeurs d'artichaut coupés en morceaux. Salez et poivrez. Parsemez de romarin et de copeaux de parmesan. Enfournez pour 20 min.